Hacelo con Huevos • Costa Rica

Waffles de limón

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  • 100 gr de harina de coco
  • 5 gr de linaza
  • ½ cdta de bicarbonato de sodio
  • ½ cdta de polvo de hornear
  • 1 cdta de albahaca picada
  • Ralladura de medio limón
  • Edulcorante al gusto
  • 2 huevos
  • 2 cdtas de jugo de limón
  1. Precaliente la wafflera
  2. En un tazón, coloque la harina, linaza, bicarbonato, ralladura de limón, edulcorante y el polvo de hornear y revuelva bien.
  3. En otro tazón, licue los huevos, la albahaca y el jugo de limón.
  4. Agregue la mezcla liquida a los ingredientes secos y revuelva con una espátula.
  5. Vierta la mezcla en la wafflera
  6. Cuando este bien cocinado, sirva con miel y toppings de preferencia
Energía: 290 kcal
Carbohidratos: 22 gr
Proteínas: 16 gr
Grasas: 12 gr
Sodio: 140 gr
Azúcares: 1 gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
gr