Hacelo con Huevos • Costa Rica

TOSTADAS FRANCESAS DE ROMPOPE

  • 2 huevos
  • ½ tz de rompope (hecho en casa o comprado)
  • ¼ cdta. canela en polvo
  • ¼ cdta. nuez moscada
  • 1 pizca de sal
  • 1 cdta. esencia de vainilla
  • 8 rebanadas de pan integral
  • 2 cdas. mantequilla sin sal
  • Sirope de maple
  • Frutos rojos
  1. En un bowl, batir los huevos con el rompope, la vainilla, nuez moscada y la pizca de sal.
  2. Remojar el pan en la mezcla anterior por 10 segundos y retirar el exceso.
  3. Derretir 1 cucharadita de mantequilla en un sartén caliente a temperatura media.
  4. Agregar el pan al sartén y cocinar por 2-3 minutos por cada lado, hasta que esté dorado.
  5. Repetir con el resto del pan, agregando más mantequilla al sartén de ser necesario.
  6. Servir con miel de maple y los frutos rojos.
Energía: 325 kcal
Carbohidratos: 40 gr
Proteínas: 9 gr
Grasas: 12 gr
Sodio: 240 gr
Azúcares: 8 gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
gr