Hacelo con Huevos • Costa Rica

TORTA HORNEADA DE BROCOLI, QUESO Y JAMÓN

  • 8 huevos grandes
  • 1 ½ taza de flores de brócoli cocidas
  • 12 onzas de queso que derrita rallado
  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de harina
  • ½ cdta de sal
  • 4 onzas de jamón picado
  1. Precalentar el horno a 350 grados °F. Engrase un recipiente para horno de 9x13 pulgadas.
  2. Distribuir en el fondo el brócoli y el queso rallado.
  3. En un recipiente hondo mezclar juntos los huevos, leche, harina y sal.  Colocar sobre la mezcla anterior de brócoli y queso. Distribuir el jamón encima de manera uniforme.
  4. Hornear de 40 a 45 minutos hasta que esté cocido. Comprobar que al introducir un cuchillo fino o palillo de dientes, éste salga limpio.
Energía: 282 kcal
Carbohidratos: 19 gr
Proteínas: 14 gr
Grasas: 11 gr
Sodio: 190 gr
Azúcares: 0 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1/2 lacteo, 1/2 harina, 1 vegetal, 2 Proteínas, 1 grasas gr