Hacelo con Huevos • Costa Rica

RÁPIDO QUEQUE DE SEMILLAS DE AMAPOLA

  • 4 huevos
  • 2 cdas. mantequilla
  • 1 1/2 tz. jugo de naranja
  • 1 tz. de azúcar
  • 3 ¼ tz. harina
  • 1 cda. polvo de hornear
  • 2 cdas. semillas de amapola
  1. Calentar el horno a 180° C.
  2. En la licuadora agregar poco a poco los huevos, mantequilla, jugo de naranja, azúcar, harina y polvo de hornear. Licuando un poco después de agregar cada ingrediente.
  3. Al final, agregar las semillas de amapola y mezclar hasta que se incorpore bien con la mezcla.
  4. Añadir la mezcla a un molde de queque previamente engrasado y hornear por 40 minutos o hasta que al insertar un tenedor, este salga limpio.
  5. NOTA: Se puede decorar con azúcar glass y unas rodajitas de naranja.
Energía: 295 kcal
Carbohidratos: 51 gr
Proteínas: 5 gr
Grasas: 5 gr
Sodio: 55 gr
Azúcares: 34 gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
gr