Hacelo con Huevos • Costa Rica

QUEQUE DE BANANO CON NUECES

  • ½ tz. de mantequilla derretida
  • 1/3 tz. de azucar
  • 2 huevos
  • 1 cdta. de vainilla
  • 1 ½ tz. de harina
  • 1 cdta. de bicarbonato de sodio
  • ½ cdta. de sal
  • 3 bananos maduros (majados)
  • ½ tz. de leche
  • 1/3 tz. de nueces picadas
  1. Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
  2. Mezclar en un recipiente todos los Ingredientes secos, excepto el azúcar.
  3. En otro recipiente, batir el azúcar con los huevos, agregar la vainilla, mantequilla y los bananos majados.
  4. Adicionar los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Colocar la mezcla en un molde para horno.
  6. Hornear por 30 minutos o hasta que esté al insertar un tenedor en el centro, éste salga limpio.
Energía: 270 kcal
Carbohidratos: 32 gr
Proteínas: 5 gr
Grasas: 12 gr
Sodio: 120 gr
Azúcares: 14 gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
gr