Hacelo con Huevos • Costa Rica

Milanesa de pollo a caballo

  • 2 huevos.
  • Un filet de pollo o carne (de 90 gramos).
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 cucharada de perejil.
  • 100 g de pan rallado.
  • 1 limón.
  • 1 ramita de culantro.
  1. Aplaná la carne con ayuda de un martillo.
  2. Prepará un huevo batido con ajo picado, perejil picado, sal y pimienta.
  3. Pasá el filet por la mezcla de huevo y luego por el pan rallado.
  4. Cocinar en freidora de aire.
  5. Prepará 1 huevo frito por cada filet o milanesa que hayás preparado.
  6. Podés exprimirle limón encima a la milanesa, decorar con culanto y ¡disfrutar!
Energía: 255 kcal
Carbohidratos: 8 gr
Proteínas: 35 gr
Grasas: 9 gr
Sodio: 155 gr
Azúcares: 0 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1/2 carbohidrato, 5 proteinas semi magras, 2 grasas gr