- Ingredientes
- 2 huevos
- 1 tz cebolla
- 1 tz papa rallada
- 1/2 tz queso cheddar rallado
- 2 cdas de mantequilla
- Pico de gallo
- Preparación
- En un sartén antiadherente, derretir la mantequilla y cocinar la papa rallada junto con la cebolla hasta que esté crujiente.
- Agregar el queso rallado y revolver.
- Agregar los huevos.
- Hornear a 425 grados F o hasta que los huevos estén listos.
- Servir con pico de gallo.
- Valoración nutricional
Energía: 184 kcal
Carbohidratos: 13 gr
Proteínas: 8 gr
Grasas: 12 gr
Sodio: 40 mg
Azúcares: 1 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr