Hacelo con Huevos • Costa Rica

ENSALADA DE PAPA, MANZANA Y HUEVO

  • 500 gramos de papas cocidas
  • 500 gramos de manzana verde picada
  • 10 huevos duros
  • ½ tz. de mayonesa
  • ½ tz. de petit pois
  • ½ tz. de maíz dulce
  1. Picar en cuadritos todos los ingredientes (papas, manzana, huevo).
  2. En un tazón, mezclar todos los ingredientes; adicionar más mayonesa si fuese necesario.
  3. Servir frio.
Energía: 178 kcal
Carbohidratos: 19 gr
Proteínas: 8 gr
Grasas: 8 gr
Sodio: 354 gr
Azúcares: 5 gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
gr
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