- Ingredientes
- 2 huevos
- 1 ½ taza de harina
- 1 ½ cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ¾ cucharadita de jengibre en polvo
- ¼ cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/3 taza de azúcar moreno
- ¾ taza de leche
- ¼ taza de mantequilla derrerida
- ½ taza de miel de maple
- Toppings: crema batida y azucar glass
- Preparación
- En un tazón, mezclar la harina, polvo de hornear, bicarbonato, canela, jengibre, nuez moscada y sal.
- En otro tazón, batir los huevos con el azúcar hasta cremar ligeramente; agregar la leche, vainilla y miel de maple.
- Agregar la mezcla de huevos a la mezcla de harina y mezclar bien; agregar la mantequilla derretida.
- Agregar aceite en spray sobre la wafflera previamente precalentada y verter la mezcla para cocinar.
- Dejar cocinar y luego sacar.
- Agregar toppings y disfrutar.
- Valoración nutricional
Energía: 330 kcal
Carbohidratos: 49 gr
Proteínas: 7 gr
Grasas: 12 gr
Sodio: 95 mg
Azúcares: 15 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
2 carbohidratos, 3 azúcares, 1 proteína, 2 grasas gr
2 carbohidratos, 3 azúcares, 1 proteína, 2 grasas gr