Hacelo con Huevos • Costa Rica

Waffles de camote

  • 2 huevos
  • 1 camote
  • 1 pizca de canela en polvo
  • 1 sobre de edulcorante o stevia
  1. Pelar y rallar el camote
  2. Batir dos huevos. Agregar el camote, la canela y el edulcorante. Mezclar bien.
  3. Añadir la mezcla a la wafflera y cocinar hasta que esté dorado de ambos lados.
  4. Servir con una pizca de canela molida.
  5. Acompañar con frutas de su elección.
Energía: 245 kcal
Carbohidratos: 24 gr
Proteínas: 16 gr
Grasas: 7 gr
Sodio: 159 gr
Azúcares: 1 gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
1 1/2 carbohidratos, 2 proteínas y 1 grasa gr