Hacelo con Huevos • Costa Rica

Tostadas francesas con maple y naranja

  • 4 huevos
  • 120 gr. queso crema a temperatura ambiente
  • 2/3 tz. leche semidescremada
  • 1/3 tz. de jugo de naranja
  • ¼ tz. de sirope de maple
  • ½ tz. ralladura de naranja
  • 3 tz. pan en cubitos (aprox 4 rebanadas)
  1. Calentar el horno a 350°F.  En un bowl, batir el queso crema hasta que esté suave, agregar los huevos 1 a uno, batiendo después de agregar cada uno. Añadir la leche, el jugo de naranja, el sirope de maple y la ralladura hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
  2. En recipientes individuales aptos para horno, dividir el pan cortado en cubitos. Cubrir el pan de cada recipiente con ½ taza de la mezcla de huevo, presionando un poco el pan para que lo absorba.
  3. Colocar los moldes en una bandeja y hornear hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio, aproximadamente por 30 minutos. Servir tibio.
Energía: 325 kcal
Carbohidratos: 26 gr
Proteínas: 8 gr
Grasas: 12 gr
Sodio: 146 gr
Azúcares: 5 gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
gr