Hacelo con Huevos • Costa Rica

QUICHE CAPRESE

  • 5 huevos completos
  • 5 claras de huevo
  • 1 tz leche semidescremada
  • 1 tz queso mozzarella rallado
  • 2 cdas. albahaca fresca en tiritas
  • 1 cdta. ajo en polvo
  • ¼ cdta. pimiento
  • 1-2 tomates cortados finamente
  1. Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
  2. Combinar todos los ingredientes a excepción de los tomates en un recipiente grande. Mezclar bien.
  3. Engrasar un molde para horno de 8 o 9 pulgadas.
  4. Verter la mezcla en el molde, agregar los tomates y extra albahaca si así lo deseas.
  5. Hornear por 45 minutos.
Energía: 135 kcal
Carbohidratos: 4 gr
Proteínas: 11 gr
Grasas: 6 gr
Sodio: 72 gr
Azúcares: 0  gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
gr