Hacelo con Huevos • Costa Rica

QUESADILLAS DE HUEVO Y AGUACATE

  • 6 huevos
  • 6 rebanadas de tocineta
  • 240 gr. queso cheddar rallado
  • 8 tortillas de trigo
  • Sal y pimienta

  • PARA SERVIR
  • Guacamole
  • Pico de gallo
  1. Calentar un sartén a fuego medio.
  2. Agregar las rebanadas de tocineta y cocinar hasta que estén crujientes. Retirar y dejar sobre papel toalla para retirar la grasa. Una vez frías, cortar en cuadritos.
  3. En un bowl, batir los huevos y agregar un chorrito de leche. Batir hasta obtener una mezcla cremosa.
  4. En el sartén donde se cocinó la tocineta, agregar los huevos, sazonar con sal y pimienta. Una vez listos los huevos revueltos, reservar.
  5. Cubrir una tortilla con queso cheddar. Añadir los huevos y la tocineta. Rociar un poco más de queso y cubrir con otra tortilla.
  6. Colocar la quesadilla en el sartén para que se dore. Una vez dorada de la parte inferior dar la vuelta y repetir el proceso.
  7. Cocinar hasta que el queso esté derretido.
  8. Servir con guacamole y pico de gallo.
Energía: 875 kcal
Carbohidratos: 45 gr
Proteínas: 39 gr
Grasas: 48 gr
Sodio: 950 gr
Azúcares: 2 gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
gr
Scroll to Top

¿ANTOJADA DE ALGO DULCE Y DELICIOSO?

¡Descargá nuestras recetas navideñas con huevos y además podrás ganar una de las batidoras que tenemos para vos!

Completá el formulario y podrás descargar el recetario de inmediato. Ver reglamento