- Ingredientes
- 1 huevo
- 1 taza de harina para pancakes
- 3/4 de taza de leche
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1/4 de taza de cocoa en polvo
- 6 gotas de colorante rojo
- suficiente de mantequilla para cocinar los pancakes
- 2 tazas de queso crema, para decorar
- 1/2 taza de fresas para decorar
- 1/4 de taza de chispa de chocolate amargo para decorar
- Preparación
- En un bowl mezclar la harina de pancakes con el huevo, la leche, la cucharada de mantequilla, la cocoa y el colorante rojo. Batir hasta incorporar completamente.
- Calentar un sartén a fuego medio con la mantequilla, agregar una cucharada grande de mezcla, cocinar hasta que burbujee, voltear hasta que se cocine bien.
- Servir un cupcake y cubrir con un poco de queso crema, repitir hasta formar tres capas.
- Decorar con las fresas y terminar con chispas de chocolate.
- Valoración nutricional
Energía: 188 kcal
Carbohidratos: 18 gr
Proteínas: 4 gr
Grasas: 8 gr
Sodio: 125 mg
Azúcares: 4 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr