Hacelo con Huevos • Costa Rica

OMELETTE EN JARRA

  • 2 huevos
  • 1/3 tomate en cubitos
  • ¼ aguacate en cubitos
  • 1 cda. cebolla picada
  • 2 cdas. queso fresco rallado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  1. En un bowl, batir los huevos e incoporar la cebolla picada, 1 cda. de queso rallado y sazonar con sal y pimienta.
  2. Colocar la mezcla en una jarra para café y cocinar en el microondas por 30 segundos. Parar la cocción y revolver la mezcla. Volver a cocinar en el microondas por 30-45 segundos más, hasta que los huevos se vean esponjosos.
  3. Retirar del microondas y agregar el tomate y el aguacate en trozos. Añadir queso rallado encima y servir.
Energía: 450 kcal
Carbohidratos: 4 gr
Proteínas: 23 gr
Grasas: 29 gr
Sodio: 250 gr
Azúcares: 0 gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
gr
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