Hacelo con Huevos • Costa Rica

Omelette en jarra

  • 2 huevos
  • 1 cda. agua
  • ¼ tz. hongos rebanados
  • ½ tz. hojas de espinaca
  • 1 rebanada de jamón de pavo
  • 2 cdas. queso mozzarella rallado
  1. Cubrir una taza de café de 12 oz. apta para microondas con aceite en spray.
  2. Agregar el huevo, agua, hongos y el jamón de pavo.
  3. Batir hasta que los ingredientes se incorporen
  4. Cocinar en el microondas a temperatura alta por 30 segundos. Retirar del microondas y revolver. Volver a cocinar hasta que el huevo esté listo, de 30 a 45 segundos más.
  5. Sazonar con sal y pimienta, si lo desea. Cubrir con queso. Servir inmediatamente.
Energía: 220 kcal
Carbohidratos: 5 gr
Proteínas: 19 gr
Grasas: 14 gr
Sodio: 115 gr
Azúcares: 0 gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
gr