Hacelo con Huevos • Costa Rica

HONGOS PORTOBELLO RELLENOS DE HUEVO, ALBAHACA Y QUESO

  • 2 hongos portobello grandes
  • 2 huevos
  • 60 gr de queso fresco rallado
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 cda de ajo picado
  • 3 cdas de albahaca fresca
  1. Lavar los hongos previamente
  2. Remover el contenido en el interior del hongo y picarlo finamente. Saltearlo en un sarten con el aceite, ajo picado, y la albahaca.
  3. Volver a rellenar los hongos con la mezcla, agregar queso rallado y un huevo crudo encima
  4. Hornear por 7-10 minutos a 200 grados, o hasta que el huevo este cocido
Energía: 215 kcal
Carbohidratos: 7 gr
Proteínas: 14 gr
Grasas: 15 gr
Sodio: 150 gr
Azúcares: 0 gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
gr
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