- Ingredientes
- 1 tz de yuca cruda rallada
- 1/2 tz de zucchini rallado
- ¼ tz de zanahoria rallada
- ½ tz de queso mozzarella rallado
- 1 huevo
- 2 cdas de aceite
- Sal y pimienta al gusto
- Preparación
- En un tazón, mezcle todos los ingredientes.
- Forme tortitas con las manos.
- Coloque las tortitas en un sartén caliente con aceite. Déjelas dorar por ambos lados
- Sírvalos tibios.
- Valoración nutricional
Energía: 155 kcal
Carbohidratos: 9 gr
Proteínas: 8 gr
Grasas: 10 gr
Sodio: 67 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr
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- Porciones: 12
