Hacelo con Huevos • Costa Rica

FRITATTA PRIMAVERAL

  • 1/2 tz de pan en cubos
  • 1/2 tz de leche
  • 8 huevos
  • 3/4 tz queso ricotta o similar
  • 1 cdta tomillo
  • 1 tz zucchini
  • 30 ml aceite de oliva
  • Sal y pimiento
  1. En un bowl, remojar los cubitos de pan en la leche y agregar los huevos batidos.
  2. Agregar el queso, el tomillo y sazonar con sal y pimienta.
  3. Por aparte, saltear el zucchini en un sartén con el aceite de oliva.
  4. Agregar la mezcla de huevo y cocinar hasta que la base esté lista. Luego, hornear a 325 grados F por 25 minutos.
Energía: 164 kcal
Carbohidratos: 8 gr
Proteínas: 13 gr
Grasas: 9 gr
Sodio: 129 gr
Azúcares: 2  gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
gr