- Ingredientes
- 3 huevos
- Lechuga
- Tomates
- Cebolla morada
- Guisantes dulces
- Queso cheddar o mozarella
Trocitos de tocineta - Mayonesa, jugo de limón y perejil o salsa ranch
- Sal y pimienta al gusto
- Preparación
- Como la idea de esta ensalada, es que se vean las capas, hacelo en un molde transparente.
- De base colocá la lechuga cortada en tiritas.
- Posterior colocá el tomate cortado en rodajas y la cebolla cortada en tiritas.
- Herví 3 huevos duros (o más, depende del tamaño del molde. Corta a la mitad y luego en rodajas. Colocar de frente, como se muestra en la fotografía. Se puede colocar en el centro más lechuga cortada en el centro de esta capa.
- Colocá la capa de guisantes dulces.
- Añadí la capa de queso de tu elección.
- Ahora le toca a la tocineta corrtada en trocitos (se puede cambiar por jamón también) y si gustás le hacés una salsa juntanado la mayonesa, el jugo de limón y el perejil o bien con salsa ranch.
- Salpimentá al gusto a la hora de servir.
- ¡A disfrutar con mamá!
- Valoración nutricional
Energía: 205 kcal
Carbohidratos: 6 gr
Proteínas: 11 gr
Grasas: 15 gr
Sodio: 215 mg
Azúcares: 0 gr
Fibra: 1 gr
Intercambio nutricional:
1.5 proteína, 1 vegetal, 3 grasas gr
1.5 proteína, 1 vegetal, 3 grasas gr