Hacelo con Huevos • Costa Rica

Crema pastelera

  • 250g azúcar
  • 250ml nata liquida
  • 725ml leche
  • 80g maizena
  • 8 yemas de huevo
  1. Calentamos leche, nata y la mitad del azúcar con la vainilla.Y colamos la mezcla.
  2. Mezclamos la maizena, las yemas, la mitad del azúcar y lo hervimos.
  3. Añadimos la primera mezcla a la segunda. Ponemos a hervir.
  4. Déjamos enfriar y listo
Energía: 260 kcal
Carbohidratos: 30 gr
Proteínas: 6 gr
Grasas: 11 gr
Sodio: 100 gr
Azúcares: 26 gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
gr