Hacelo con Huevos • Costa Rica

CANELONES DE QUESO ENVUELTOS EN HUEVO

  • 12 canelones de pasta seca
  • 360 gr de queso fresco tipo Turrialba
  • 3 huevos
  • 1 cdta de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  1. En una olla pequeña, cocine los canelones por 6 minutos
  2. En un tazon, bata dos claras de huevo hasta que formen una espuma. Incorpore una yema, siga batiendo y salpimiente.
  3. Rellene los canelones cocidos con 30 gramos de queso fresco cada uno
  4. Páselos por la mezcla de huevo batido y coloque en un sartén antiadherente hasta que se cocinen
  5. Colocar en un sartén y acompañar con la salsa de preferencia
Energía: 580 kcal
Carbohidratos: 29 gr
Proteínas: 30 gr
Grasas: 32 gr
Sodio: 590 gr
Azúcares: 2 gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
gr