Hacelo con Huevos • Costa Rica

  • 3 huevos
  • ½ taza harina de almendras
  • 12 cdas. mantequilla sin sal suavizada
  • ¼ tz. cocoa sin azúcar
  • 60 gr. chocolate oscuro
  • ½ cdta. polvo de hornear
  • 32 sobres del edulcorante de su preferencia
  1. Precalentar el horno a 175°C.
  2. Cubrir con papel encerado un molde para horno de 8x8 pulgadas.
  3. En un recipiente hondo, mezclar la mantequilla con el chocolate oscuro. Llevar al microondas por 30 segundos hasta que se derrita.
  4. Mientras tanto, combinar los ingredientes secos: harina de almendras, edulcorante, cocoa en polvo y polvo de hornear.
  5. En un bowl, batir los huevos utilizando la batidora.
  6. Agregar la mezcla de chocolate y mantequilla y seguir batiendo.
  7. Poco a poco, añadir los ingredientes secos hasta obtener una mezcla homogénea.
  8. Transferir la mezcla al molde y hornear por 30 minutos o bien, hasta que al insertar un tenedor, éste salga limpio.
  9. Una vez listos, retirar del horno y dejar enfriar por. 10 minutos.
  10. Cortar los brownies en 16 unidades y disfrutar!
Energía: 120 kcal
Carbohidratos: 2 gr
Proteínas: 3 gr
Grasas: 14 gr
Sodio: 95 gr
Azúcares: 0 gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
3 grasas, 1/2 Proteína gr