Hacelo con Huevos • Costa Rica

BARQUITOS DE PAN Y HUEVO

  • 4 bollitos pequeños de pan tipo baguette
  • 5 huevos
  • 1/3 tz. crema dulce
  • 120 gr. de tocineta picada y tostada
  • 90 gr. queso para derretir, rallado
  • 2 ramas de cebollín picado
  • Sal y pimienta
  1. Calentar el horno a 350 ° F. Retirar el centro de cada uno de los panes. Reservar.
  2. En un bowl, batir los huevos con la crema dulce. Agregar el resto de ingredientes y mezclar hasta que todo se combine. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  3. Colocar los panes sobre una bandeja para horno cubierta con papel encerado. Verter la mezcla en cada uno de los panes y hornear por 20-25 minutos hasta que el pan esté dorado y los huevos cocidos.
  4. Dejar enfríar por 5 minutos antes de servir.
Energía: 513 kcal
Carbohidratos: 41 gr
Proteínas: 19 gr
Grasas: 27 gr
Sodio: 800 gr
Azúcares: 0 gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
gr