Hacelo con Huevos • Costa Rica

ALITAS DE COLIFLOR

  • 1 cabeza de coliflor
  • ½ tz. de aceite de canola
  • ½ cdta. de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 cdas. de paprika
  • 3 huevos
  • ½ tz. de harina
  • Salsa ranch baja en grasa
  1. En un tazón, batir los huevos, sal, pimienta y paprika.
  2. Separar la cabeza de coliflor en ramas pequeñas.
  3. Cada cabeza de coliflor, pasarla por la mezcla de huevo y posteriormente por la harina (como un empanizado).
  4. Freír en un sartén con el aceite.
  5. Servir caliente.
Energía: 90 kcal
Carbohidratos: 8 gr
Proteínas: 3 gr
Grasas: 5 gr
Sodio: 20 gr
Azúcares: 0 gr
Fibra: gr
Intercambio nutricional:
gr