- Ingredientes
- 12 huevos duros pelados
- ¼ tz. mayonesa light
- 2 cdtas. mostaza Dijon
- 2 cdas. cebollín picado
- 2 cdas. perejil picado
- 1 pizca tomillo seco
- 1 pizca polvo de ajo
- Sal y pimienta
- Preparación
- Cortar los huevos a lo largo y remover las yemas.
- Majar las yemas con un tenedor, agregar la mayonesa y el resto de ingredientes y mezclar bien.
- Con la ayuda de una manga pastelera volver a rellenar los huevos. Decorar con perejil fresco.
- Servir de inmediato o mantener en refrigeración por un máximo de dos días.
- Valoración nutricional
Energía: 170 kcal
Carbohidratos: 2 gr
Proteínas: 7 gr
Grasas: 7 gr
Sodio: 200 gr
Azúcares: 1 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr