- Ingredientes
- 4 huevos duros
- 1 papa mediana cocida
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharada de pepinillos bien picaditos
- 1 cucharada de cebolla verde picada
- Un chorrito de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Pan
- Preparación
- Picá los huevos y la papa cocida en cubitos pequeños.
- Mezclalos suavemente con la mayonesa, mostaza, pepinillos, cebolla y limón.
- Agregá sal y pimienta al gusto.
- Rellená el pan con una buena cantidad de ensalada y serví.
- Valoración nutricional
Energía: 307 kcal
Carbohidratos: 38.2 gr
Proteínas: 13.6 gr
Grasas: 10.8 gr
Sodio: 1037 mg
Azúcares: 4.8 gr
Fibra: 2.7 gr
Intercambio nutricional:
2½ carbohidratos, 1 proteína y 1 grasa gr
2½ carbohidratos, 1 proteína y 1 grasa gr
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