PUDÍN

  • 4 huevos batidos
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 8 panes triturados
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 barra mantequilla derretida
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de pasas
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  1. Prepará el almíbar juntando el agua y el azúcar y acaramela un molde para horno.
  2. En otro tazón mezclá el pan con el resto de los ingredientes y vertirlo en el molde previamente acaramelado.
  3. Colocá en baño de maría por 10-15 minutos y después llevá al horno 350ºF por 35 minutos o hasta que esté cocinado. ¡A disfrutar!

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