- Ingredientes
- 1 costra de pie pre-hecha
- 4 huevos grandes
- ½ tz de leche
- ½ tz de crema dulce
- 280 gr. de espinaca fresca, lavada y escurrida
- 1/3 tz de jamón picado
- 2 cebollinos picados
- 1 cda. eneldo
- 2 cdta. mostaza Dijon
- Sal y pimienta
- Preparación
- Precalentar el horno a 375°F con la rajilla en la posición más baja.
- Por aparte, batir los huevos con la leche, la crema dulce, espinaca, jamón, cebollino, eneldo, mostaza, ½ cdta. de sal y ¼ cdta. de pimienta.
- Colocar la mezcla en el molde de pie y hornear hasta que esté esponjoso y dorado por 22-25 minutos.
- Servir tibio.
- Valoración nutricional
Energía: 160 kcal
Carbohidratos: 7 gr
Proteínas: 10 gr
Grasas: 5 gr
Sodio: 106 gr
Azúcares: 0 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr