Hacelo con Huevos • Costa Rica

Pancito dulce casero

  • 2 huevos.
  • 1 cucharada levadura instantánea.
  • 1/2 taza agua tibia.
  • 1/2 cucharadita azúcar.
  • 1 taza de leche tibia.
  • 115 gramos de mantequilla.
  • 1 taza de azúcar.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 2 cucharadas de semillas anís (opcional).
  • 1/2 taza de maicena.
  • 6 tazas de harina.

 

Para la cobertura:

  • 115 gramos mantequilla.
  1. Remojá la levadura en el agua tibia y el azúcar. Dejá esponjar hasta que crezca.
  2. Batí los huevos y agregá el azúcar, la sal y las semillas de anís. Agregá la mantequilla, la leche, la levadura esponjada, la maicena y la harina poquito a poco.
  3. Batí durante 3 minutos.
  4. Engrasá un tazón con aceite y poné la masa a crecer 1 hora -lugar un sitio tibio, fuera de corrientes de aire y tapada-
  5. Sacá del tazón y hacé los bollitos de tu preferencia.
  6. Colocalos en bandejas rectangulares engrasadas y dejalas crecer de nuevo por aproximadamente 30 minutos.
  7. Barnizá los bollitos con la mantequilla derretida
  8. Horná a 350 ° F por 20 minutos y ¡a disfrutar en familia!
Energía: 200 kcal
Carbohidratos: 26 gr
Proteínas: 1 gr
Grasas: 10 gr
Sodio: 110 gr
Azúcares: 10 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1 carbohidrato, 2 azúcares, 2 grasas gr